Sądeczanin, absolwent sądeckiego gastronoma Karol Gołdyn został laureatem ogólnopolskiego konkursu Skills Poland 2025 w Gdańsku. Najlepsi młodzi zawodowcy z całej Polski rywalizowali tam w 20 konkurencjach – od robotyki i mechatroniki, przez fryzjerstwo i modę, aż po gotowanie i cukiernictwo.
Tematem tegorocznej konkurencji w kategorii cukiernictwo była „Elegancja polskiej klasyki w nowoczesnym wydaniu”. Karol Gołdyn przygotował owocowy entremet oraz praliny czekoladowe a jego desery zostały docenione przez jury za smak, estetykę i precyzję wykonania, co pozwoliło mu znaleźć się w finałowej dwunastce i zdobyć tytuł laureata.
„To dla mnie ogromne wyróżnienie oraz potwierdzenie, że moja praca i zaangażowanie w sztukę cukierniczą przynoszą efekty” – mówi laureat konkursu. „W przygotowaniach do konkursu wspierało mnie Województwo Małopolskie oraz firma Wiśniewski, za co jestem ogromnie wdzięczny. Ich pomoc znacząco przyczyniła się do osiągnięcia tego sukcesu”.
I jak dodaje Karol Gołdyn – „To dla mnie wielka motywacja do dalszego rozwoju i doskonalenia w zawodzie cukiernika”.
Konkurs SkillsPoland jest częścią międzynarodowego ruchu WorldSkills, który obejmuje trzy etapy rywalizacji: SkillsPoland, EuroSkills i WorldSkills. Wydarzenia te promują prestiż kształcenia zawodowego i stanowią platformę wymiany doświadczeń między młodymi profesjonalistami, nauczycielami i pracodawcami. Zawodom towarzyszą prezentacje, wystawy i seminaria branżowe, podczas których można zobaczyć w praktyce najnowsze technologie i rozwiązania edukacyjne.
Najlepsi uczestnicy zawodów mają szansę wystartować w światowym finale WorldSkills, który obejmuje ponad 80 krajów.
